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苹果手机可以通过以下步骤批量删除短信信息记录。
1、打开短信应用，进入短信界面。
2、在短信界面，找到并点击右上角的“…”，或者选择左上角的“编辑”按钮（取决于iOS版本和设备的具体型号）。
3、进入编辑模式后，可以看到每条短信左边都有一个红色的圆圈和一个删除按钮，点击这个按钮可以删除单条短信，如果要批量删除多条短信，可以通过点击圆圈选中多条短信。
4、选择完要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮进行批量删除。
5、在弹出的确认框中，点击“删除”以确认操作。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果有任何问题，建议查看苹果官网的支持页面或联系苹果客服获取帮助，删除短信后可能无法恢复，所以在操作前请确保不会误删重要信息。